El potasio es un mineral necesario para que las células funcionen normalmente. El cuerpo lo obtiene a través de los alimentos. Si la ingesta de potasio supera la capacidad de los riñones de eliminarlo, o si la función renal está afectada, puede darse la hipercalemia (elevación de potasio en sangre), lo cual puede desencadenar alteraciónes cardiacas.

Esto puede ayudar a regular tu potasio en sangre:

• Consulta a tu nutriólogo especialista quien te guiará a cerca del contenido de potasio en los alimentos.
• Evita comer sustitutos de sal porque usualmente tienen un nivel alto de potasio.
• Revisa las etiquetas de los alimentos procesados a veces el potasio no está listado. Por ello es importante checar los ingredientes y ver si la palabra potasio o su abreviación en inglés (K, KCI o K+) están incluidos.

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