¿La dieta alcalina ayuda en la acidosis metabólica?

DIETA ALCALINA EN ERC


Los riñones se encargan de eliminar los desechos ácidos, ayudando así a equilibrar el pH de nuestro organismo. Cuando se padece enfermedad renal, esta función se ve alterada y genera un exceso de ácido que se conoce como acidosis metabólica, la cual acelera el proceso de daño en los riñones.


Actualmente la dieta alcalina ha ganado popularidad, pues se cree que algunos alimentos que consumimos pueden disminuir la carga ácida.


En la dieta alcalina se recomienda:

*Mayor consumo de alimentos alcalinizantes como: frutas y verduras.

*Limitar consumo de alimentos acidificantes como: carnes rojas, cereales, frutos secos y grasas.


¡Mucho Ojo!, algunos alimentos alcalinizantes contienen cantidades importantes de potasio. Por lo tanto, la seguridad y beneficios de la dieta alcalina no serán iguales para todos los pacientes con enfermedad renal crónica.


La mejor opción siempre será acudir al Nutriólogo, el cual sabrá determinar las cantidades especificas de nutrimentos que necesitas.



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