Plan de acciones Covid-19 Ver más

septiembre 19, 2020

Los hidratos de carbono (HC) son la fuente de energía más importante, existen HC complejos (frutas, verduras, granos y cereales) que se caracterizan por tener fibra y favorecer la digestion.

También están los HC simples (azúcar, miel, refresco, jugos) que se asocian a enfermedades del corazón y diabetes.

Los carbohidratos complejos elevan la concentración de azúcar en sangre más lentamente (el cuerpo toma más tiempo en digerirlos y absorberlos); por otro lado, los HC simples aumentan rápidamente la concentración de azúcar en sangre.

Los HC complejos se deben de consumir en todos los tiempos de comida, se sugiere preferir los siguientes:

  • Tortilla de maíz
  • Arroz
  • Pan bolillo sin sal
  • Pan de caja
  • Palomitas naturales
  • Elote
  • Amaranto
  • Pastas
  • Galletas marías o habaneras

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.