febrero 13, 2021

Muchas veces nos recomiendan limitar o eliminar el consumo de sodio de nuestra dieta, una tarea que parece ser complicada, debido a que pensamos que solo la sal contiene sodio o no sabemos que alimentos lo contienen.
Por lo que te dejamos algunos tips para que puedas identificar al sodio.

1.- Aprende a leer etiquetas e identificar conservadores, espesantes o estabilizadores que contienen sodio como glutamato mono SÓDICO, citrato SÓDICO, bicarbonato de SODIO.
2.- Revisa que el porcentaje del Valor Diario Recomendado (VDR) del producto sea del 5% (bajo en sodio) y nuca por arriba del 20% (alto en sodio)
3.- Evita o limita el consumo de alimentos procesados debido a que la mayoría contienen altas cantidades de sodio.

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